Essen & Trinken im Gasthof Markterwirt. Kulinarische Gaumenfreuden in Altenmarkt, Salzburger Land
Erleben Sie im Markterwirt einen kulinarischen Streifzug vom Kellerlokal Gwölbl bis in die "Alte Kuchl", verbringen Sie gemütliche Stunden in der gediegenen Gaststube oder auf der großzügig angelegten Terrasse. Die verschiedenen Lokalitäten laden zu jeder Jahreszeit zum Verweilen und Gustieren ein.
Im heutigen Markterwirt spannt sich der Bogen an kulinarischen Gaumenfreuden, von der gutbürgerlichen Hausmannskost, über regionale Schmankerl, internationale Gerichte bis hin zu vitaler Vollwertkost und vegetarischen Speisen. Im Wechsel der Jahreszeiten ist das kulinarische Angebot von Spargel-, Schwammerl-, Beeren oder Fischspezialitäten geprägt. Die Wildbret-und Fischwochen im Herbst haben schon seit vielen Jahren Tradition und zählen zum jährlichen Höhepunkt.
Markterwirts Küchenchef Peter Höller, überrascht mit seinem Team das ganze Jahr mit Köstlichkeiten und sorgt mit regionalen Produkten für Abwechslung am Teller. Die Rohprodukte für die Speisen stammen vielfach von heimischen Bauern und wir legen besonders Wert auf Lebensmittel aus der Genuss-Region Österreich.
Die Hausherrn Franz und Franz jun. Schneider sind passionierte Fischer und Jäger und so wird das "Wild" teils selbst erlegt und die Forellen und Saiblinge kommen "fangfrisch" aus eigener Zucht des privaten Gebirgsees "Zauchensee".
"Aufgekocht" wird auch für unsere Hausgäste, die wir im Rahmen der Halbpension verwöhnen.
Wildkarte 2011_alle.pdf 574.09 KB
Das kulinarische Angebot wechselt natürlich mit den Jahreszeiten. Zusätzlich zur Speisekarte steht eine aktuelle Tageskarte mit saisonalen Schmankerln, sowie ein Tagesmenü und / oder spezieller Tageshit im Angebot.
Wir bieten in der Hochsaison ganztags warme Küche von 11.00 bis 22.00 Uhr. Die große Karte servieren wir von 11.00 bis 14.00 Uhr und von 17.00 bis 22.00 Uhr in der Gaststube mit alter Kuchl, im Marktcafe mit Terrasse sowie im Speisesaal. Für den Hunger zwischendurch, gibt es von 14.00 bis 17.00 Uhr Gerichte aus der Nachmittagskarte (ausgenommen Zwischensaisonen im Frühjahr und Herbst)
Im Winter hat auch unser Kellerlokal, das Australian Pub & Bar/Pizzeria Gwölbl die Pforten geöffnet, mit eigener Gwölbl- und Pizzakarte.
Download Pizza und Gwölblkarte mit Beginn der Wintersaison verfügbar!
Wir freuen uns, Sie bei uns in einem unserer Lokalitäten kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Tischreservierungen sind telefonisch: +43 6452 / 5420 oder per
E-Mail möglich!
Am besten gleich hier unverbindlich anfragen oder buchen
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